☆たけのこと鶏胸肉のやわらか炒め☆
①鶏肉を醤油、酒でつけておく
②にんにく、しょうが、玉ねぎを切って炒める
③つけておいた鶏肉に片栗粉をつけて②の中に投入
④鶏肉の外側を焼いたら、再び酒をドバっと入れて蓋をして弱火で煮る
⑤水気がある程度取れたら、たけのこ、冷凍コーン、ピーマンを入れる
⑥醤油、オイスターソース、みりんを混ぜたものを入れてさらに炒め、出来上がり
参考：
クックパッド
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/360060/
