北九州「ぎょらん亭」の流れをくむお店ですね。
好きな人は大好きなようですが、
なにぶん営業時間が『昼』なので、なかなかいけません ^_^;
ラーメン「専門店」なんでラーメンだけかと思いきや、
丼や餃子、カレーラーメンと実は多種多様のメニューが用意されています(笑)
カレーラーメンって…。
はい、これがラーメン。
中麺ストレート、
スープはドとんこつですが、まろやかで甘みが感じられる。濃度が薄い？
旨みが凝集されたような
いいスープです。
噂と違い、とんこつ臭はなかったなぁ。
チャーシューは濃いめの味付け。
美味しいです。流石、田川の代表店。
スープは熊本の文龍ラーメンを万人向けに薄く？まろやか？にしたような感じかな。
営業時間が最大のネックです…。
うまく、その時間帯に田川に行くことがあればリピあると思います。
オススメ度：☆☆☆
店名：ラーメンまむし
TEL：0947-22-6390
住所：田川郡福智町伊方2465
営業時間：11:00～15:00
定休日：火曜
